Czy można zrobić pancakes bez jajek?
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się, że chciałeś zrobić pyszne pancakes, ale nie miałeś jajek w lodówce? Nie martw się! Istnieje wiele sposobów na przygotowanie smacznych i puszystych pancakes bez użycia jajek. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić i jakie są alternatywne składniki, które możesz wykorzystać.
Alternatywne składniki dla jajek w pancakes
Kiedy brakuje Ci jajek, istnieje kilka składników, które mogą zastąpić je w przepisie na pancakes. Oto kilka popularnych alternatyw:
Banan
Banan to doskonały składnik, który może zastąpić jajka w przepisie na pancakes. Wystarczy rozgnieść dojrzałego banana i dodać go do masy pancake. Banan nie tylko nadaje słodki smak, ale także sprawia, że pancakes są puszyste i wilgotne.
Jogurt
Jogurt naturalny to kolejny składnik, który może zastąpić jajka w przepisie na pancakes. Dodanie jogurtu do masy pancake sprawia, że są one bardziej puszyste i delikatne. Możesz użyć jogurtu zwykłego lub greckiego, w zależności od preferencji smakowych.
Mąka z siemienia lnianego
Mąka z siemienia lnianego to zdrowa alternatywa dla jajek w przepisie na pancakes. Wystarczy wymieszać 1 łyżkę mąki z 3 łyżkami wody i zostawić na kilka minut, aż powstanie lepka masa. Następnie dodaj ją do masy pancake. Mąka z siemienia lnianego nie tylko zastępuje jajka, ale także dodaje błonnika i zdrowych tłuszczów do twoich pancakes.
Przepis na pancakes bez jajek
Oto prosty przepis na pyszne pancakes bez jajek:
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
- W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
- W drugiej misce rozgnieć banana widelcem, a następnie dodaj mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, ale nie za długo. Masa powinna być lekko grudkowa.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść olejem roślinnym.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję masy pancake (około 1/4 szklanki na jednego pancake).
- Smaż pancakes z obu stron, aż staną się złociste.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całą masę pancake.
Gotowe pancakes możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, jogurt czy masło orzechowe. Smacznego!
Podsumowanie
Jak widać, można zrobić pyszne pancakes bez użycia jajek. Banan, jogurt i mąka z siemienia lnianego to tylko niektóre z alternatywnych składników, które możesz wykorzystać. Przepis na pancakes bez jajek jest prosty i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych zamian, aby cieszyć się smacznymi i puszystymi pancakes bez jajek. Teraz możesz cieszyć się tym pysznym śniadaniem bez obaw o brak jajek w lodówce!
Tak, można zrobić pancakes bez jajek. Zachęcam do odwiedzenia strony https://mamanaszpilkach.pl/ w celu znalezienia przepisu na takie pancakes.
